Champagne Colin - La Croix Saint-Ladre 2017 Blanc De Blanc - Aop Champagne 1Er Cru - Nv

⭐ Notas: Tasted 93

Uva(s): 100% Chardonnay.
Apelação: Champagne 1Er Cru

Descrição:
Aliando tecnologia com tradição e experiência para produzir vinhos com requinte e elegância, os dinâmicos irmãos Colin, Richard e Romain, são especializados em champanhes dominados pela Chardonnay. Dois terços dos seus 12 hectares de vinhas estão situados em terras classificadas como Grand Cru e Premier Cru na Côte des Blancs.

Finesse e frescura caracterizam este vinho 100% Chardonnay que honra plenamente o seu terroir. Oferece uma interpretação mais fiel à nossa filosofia de vinificação e ao seu enredo de origem. Vinificação em cubas de inox e barricas de carvalho, estágio sobre borras por 4 anos e com fermentação malolática. O frescor calcário do subsolo e as influências dos óxidos metálicos da trama revelam-se desde o nariz. Manifestam-se por notas de laranja e cítricas. Também assume toques exóticos, sempre notavelmente frescos. Surpreendentemente macio e fresco, o vinho apresenta este mesmo frescor desde o ataque ao paladar. A radiação de laranja e o alcaçuz dão vida a um perfil carnudo e crocante com belos amargos cítricos no final. Na boca também traz um toque de iodo, limpo e preciso, acompanhado de notas de laranja. Um palácio fiel à trama!

Andreas Larsson - Tasted:
Bright light golden colour with a vivid young mousse. Pure and chalky nose displaying lemongrass, passion fruit, white peach and fresh almond. The palate has good richness and texture with fine extract, a brilliant acidity, layers of pale stone fruit with nutty and nougat notes leading to a long and stony finish.