Château Chasse-Spleen
O Château Chasse-Spleen é uma das principais propriedades de Moulis, uma comuna pequena e muitas vezes negligenciada na margem esquerda do Gironde. Na verdade, parece que esta região foi esquecida por muitos anos, já que nenhum dos castelos dali apareceram na classificação de 1855. Acontece que, no momento em que a classificação foi elaborada, o Château Chasse-Spleen não existia como uma entidade independente e, portanto, sua ausência não é surpreendente. No entanto, de um punhado de propriedades que hoje poderiam se qualificar para promoção se a classificação fosse criada novamente, certamente o Château Chasse-Spleen seria uma aposta segura.
Do jeito que está, os proprietários do Château Chasse-Spleen hoje administram sem tal classificação. Embora a propriedade fosse altamente classificada na classificação Cru Bourgeois, sendo uma de um punhado de propriedades que receberam a classificação excepcional, uma vez que o sistema foi anulado após a revisão de 2003, os proprietários do Château Chasse-Spleen decidiram seguir sozinhos. Eles agora estão voluntariamente no limbo, não mais se dignando a brincar com colegas Cru Bourgeois, mas incapazes de ser admitidos nas fileiras Cru Classé de uma classificação que nunca será revisada. Eles são uma fera rara na margem esquerda de Bordeaux; um castelo que precifica e vende seus vinhos com base apenas na qualidade e na opinião independente da crítica (ou seja, como a grande maioria das vinícolas do mundo).
Os vinhos, por acaso, são frequentemente de boa qualidade, e a posição da propriedade fora das periferias de todas essas classificações, em uma denominação de categoria inferior, significa que eles também podem oferecer um bom valor. Este perfil aborda a propriedade e seus vinhos com mais detalhes.
