Maison Camille Giroud - Ladoix - Aop Ladoix - 2018

⭐ Notas: [safra 2014] BD 14

Uva(s): 100% Chardonnay
Apelação: Ladoix

Descrição:
HISTÓRIA E ETIMOLOGIA: A vila é a primeira da Côte de Beaune vinda de Dijon. Tem três vilas: Buisson, Neuvelle e Corcelles. Nomeado La Doiz de Sarrigny em 1304, é sem dúvida um dos mais antigos da Côte d'Or e também um dos mais importantes a julgar pelo número de objetos merovíngios encontrados. Ladoix vem de Douix que significa fonte, o que é explicado pelo Lauve, uma fonte ao pé da encosta de Corton. Serrigny, cujo nome vem de um galo-romano, foi anexado a Ladoix em 1988.

TERROIR: Provém de vinhas com 40 anos, localizadas em encostas médias. Expostos a leste e sudeste, a uma altitude de 250 a 270 metros, repousam sobre um solo calcário margoso, resultante da alteração do calcário do Jurássico Superior e Médio.