Maison Camille Giroud - Chambolle Musigny 1Er Cru Aux Echanges - Aop Chambolle Musigny 1Er Cru - 2017

⭐ Notas: JASPER 90-92

Uva(s): 100% Pinot Noir
Apelação: Chambolle Musigny 1Er Cru

Descrição:
HISTÓRIA E ETIMOLOGIA: Originalmente, Chambolle consistia em um ópido na montanha de Grognot, onde ainda existem acampamentos pré-históricos com muitos restos de cerâmica e vestígios de recintos. A história da aldeia está fortemente ligada aos leigos que trabalhavam nas abadias vizinhas. Desenvolveu-se quando este último decidiu se estabelecer. No século XVI, Chambolle dependia da jurisdição monástica de Gilly-les-Cîteaux. Chambolle deve seu nome ao córrego Le Grône que borbulhou após fortes chuvas, daí o termo Campus Ebulliens ou Champ Bouillant, então mencionado Chambola no século XII e Cambula no século XIV. Musigny vem de Musinus, proprietário galo-romano. O clima Aux Échanges levaria o nome de uma doação em favor da abadia de Cîteaux.

TERROIR: Vem de vinhas de 50 anos localizadas na comuna de Chambolle-Musigny, no sopé da colina, no clima de Aux Échanges. Expostos a sudeste a uma altitude de 260 metros, repousam sobre um solo rico em seixos calcários resultantes da alteração dos depósitos do leque aluvial que se formou à saída do favo.