Domaine Jean-Marie Bouzereau
Jean-Marie possui 9 ha em Meursault, Volnay, Puligny-Montrachet, Pommard e Beaune. E além da época da colheita, é só ele e outros dois funcionários em tempo integral. Sem adição de fermento ou bactéria, filtração de pouca a zero e, mais importante, sem pressa. A família Bouzereau está localizada em Meursault, onde cultivam a vinha há mais de 10 gerações. Hoje, ele opera 9 hectares nas aldeias de Volnay, Pommard e Beaune em tinto e, claro, em Meursault e Puligny-Montrachet em branco.
