Domaine Du Grand Tinel - Collection Heres - Aop Chateauneuf Du Pape - 2015

⭐ Notas: RP 95 |  Vinous 91-93 | WCI-Jeff Leve 94 | JR 17.5 | JD 91

Uva(s): 100% Grenache Noir.
Apelação: Chateauneuf Du Pape

Descrição:
Alexis Establet é a raridade da herdade, pois é em anos excecionais que produzimos este cuvée, que é a nobreza do Grand Tinel. Vindo das terras de Gardiole, este lote de parcelas, com mais de 100 anos se beneficia de um solo sílico-argiloso com seixos rolados, trazendo requinte e força.

Esta nova cuvée apareceu em 2006. Isso nasceu do desejo de respeitar o terroir excepcional de um lote de vinhas muito antigas, localizado no distrito de La Gardiole (Les Sables).

No nariz destacam-se as especiarias, a pimenta branca e o alcaçuz. Há também frutas cozidas, caroço de cereja e sutis notas de azeitona preta. Na boca, os taninos são finos e sedosos. É um vinho cheio e quente. Decante 1 hora antes de servir. Beba a partir de 2022 ou mantenha por 12 a 15 anos

Técnicas de produção:
Colheita:manual, seguida de triagem sistemática
Vinhas: antiga vinha conhecida como La Gardiole
Solo: pedra calcária e solos aluviais
Vinificação: temperaturas são controladas ao longo da fermentação alcoólica
Envelhecimento: 18 meses em barricas

Wine Advocate - Joe Czerwinski :
The most compelling of Grand Tinel's 2015s is the 2015 Chateauneuf du Pape Heres, a 100% Grenache that never sees any oak. It boasts remarkable richness and purity, offering hints of cinnamon, clove and nutmeg, blueberries and stone fruit and a long, tannic finish that shows no sign of alcoholic heat. It deserves a few years of cellaring, after which it should drink well for at least a decade or so.