Domaine Du Grand Tinel - Chateauneuf Du Pape - Aop Chateauneuf Du Pape - 2019

⭐ Notas: WE 95 | JR 16 | JL 92

Uva(s): 60% Grenache Blanc, 25% Clairette e 15% Roussanne.
Apelação: Chateauneuf Du Pape

Descrição:
O Châteauneuf branco continua a ser uma raridade, embora esta mistura complexa e exótica das variedades Grenache Blanc, Clairette, Rousanne e Bourboulenc ofereça uma alternativa séria aos Borgognes brancos como um acompanhamento encorpado para pratos finos. 

No nariz, notas de cera de abelha o atacam, seguidas de pequenas frutas de polpa branca para finalizar com pasta de marmelo. Na boca é um vinho bem equilibrado que se nota pelo seu volume e pela sua bela frescura. O comprimento reflete seu frescor. De notar também os acompanhamentos amanteigados/torrados, trazidos pelas barricas e que só aumentam o prazer da degustação. 

Técnicas de produção:
Colheita: manual, no início da manhã
Vinhas: idade média de 38 anos
Solo: sílica-argiloso com seixos arredondados
Vinificação: fermentação maloláctica suprimida
Envelhecimento: 6 meses, 80% cubas de aço, 20% barricas novas de carvalho

Jancis Robinson:
Tasted blind. Mineral core with lemon pith and chalky notes. Straw and prominent vanillin oak notes at the moment, need a long time to integrate. Would like a little less oak. Wine Enthusiast - Anna Lee C. Iijima: This luscious, full-bodied blend of Grenache Blanc (60%), Clairette (25%) and Roussanne (15%) drenches the palate in pools of fresh cantaloupe, pear and grapefruit rimmed by a crush of salty minerality. It's vibrant in fruit but penetrating and complex too, anchored by that stony, almost crystalline verve that lingers through the finish. Delicious young, the wine should mature nicely through 2035 and hold further as well.