Chateau Talbot - Aoc Saint Julien - 2016

⭐ Notas: RP 92 | JS 94 | RVF 18 | WS 95 | JR 17.5 | WE 93 | CT 92 | TA 93 | DC 93

Uva(s): 49% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot e 4% Cabernet Franc.
Apelação: Saint-Julien

Cru Bourgeois

Descrição:
Um charmoso e denso 4º Cru Classé de Saint-Julien, o Château Talbot transcende as qualidades intrínsecas da safra 2016, justamente considerada excepcional.

Chateau Talbot 2016 possui uma cor tinta muito escura. Se, num primeiro momento, o nariz não revela se imediatamente - porque o vinho tem uma grande densidade - a agitação revela por outro lado delicados aromas florais embelezados com aromas frutados predominantemente dominados por frutos pretos (amora, figo preto) e algumas notas balsâmicas. O vinho é entregue aos poucos. Na boca é sensual com um ataque preciso e refrescante. A estrutura tânica afina-se em taninos de uma bela maturidade. O vinho é macio, o toque tânico acaricia sem faltar o caráter. O final é saboroso. O todo está equilibrado. Um Talbot que, sempre muito charmoso, aqui ganha força, na largura dos ombros.

Wine Advocate-Parker :
The 2016 Talbot is medium garnet-purple colored and opens with pretty floral notes of roses and lavender with a core of cassis, blackberry preserves and kirsch plus wafts of cigar box and spearmint. Medium-bodied with a lovely intensity of black and red fruit flavors, it has a ripe, grainy texture and compelling freshness, finishing savory.

Técnicas de produção:
Idade média das vinhas: 45 anos
Solo de Graves
Colheita manual.
Triagem sucessiva manual e óptica.
Vinificação em cubas de madeira.
Envelhecimento por 15 meses em barricas, dos quais 60% em madeira nova.