Chateau Philippe Le Hardi - Gevrey Chambertin - Aop Gevrey Chambertin - 2017

⭐ Notas: WE 92

Uva(s): 100% Pinot Noir
Apelação: Gevrey Chambertin

Descrição:
Fundada em setembro de 1936, a Denominação de Origem Controlada forma uma guarda de honra para os fabulosos Grands Crus: Chambertin, Clos de Bèze; sua família real. A continuidade da Côte une a aldeia de Brochon à de Gevrey-Chambertin.

A cor é escura, profunda, intensa. O nariz é rico, concentrado em uma paleta de frutas pretas frescas. Na boca é encorpado, poderoso, com taninos lindamente trabalhados, muito elegantes e poderosos. Também é carnudo, equilibrado e delicado. Um final longo com um casamento bem sucedido entre a paleta de frutos pretos (mirtilo - amora) e um carvalho soberbo e equilibrado. Uma garrafa magnífica com um potencial definido de evolução.

Técnicas de produção:
Colheita: manual
Vinhas: idade média de 75 anos
Solo: argila vermelha com presença de calcário
Vinificação: fermentação duração 12/14 dias
Envelhecimento: em barril de carvalho.

Wine Enthusiast - Roger Voss: A properly firm wine typical of the appellation, this offers solid tannins as well as rich black fruits. It also has a fresher, brighter side. Ripe flavors are still developing, promising a future that will bring power. Drink from 2022.