Château Roubine
Apaixonada por sua profissão de viticultora, Valerie Rouselle é chefe da maior vinha de Lorgues, uma cidade no Var em que se localizam suas duas propriedades:o Châteu Beatrice e o Château Roubine.
A vinha está implantada em encostas, sendo 90% orientadas ao sul e extensão de 50 ha. A colheita é feita manualmente para algumas parcelas e mecanicamente, durante à noite, para as demais. O tipo de vinificação adotado é considerado "à la Gironde" que consiste em um processo muito lento, de muita atenção e acompanhamento constante, mas que permite que o seu vinho alcance a plenitude do seu paladar e bouquet aromático.
