Vignobles Baylet - Château Puy Marceau - Aop Bordeaux Rouge - 2019

⭐ Notas: Tasted 87

Uva(s): Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% e Cabernet Franc 10%.
Apelação: Bordeaux Rouge

Descrição:
O Château Puy-Marceau é um dos vinhos preferidos da importadora, principalmente pelo seu excepcional custo benefício. 

De bela cor vermelha escura, é um vinho redondo, macio e encorpado, com boa fruta na boca e uma bela persistência com nariz intenso e aromas a frutas vermelhos e pretas. É um vinho mais estruturado, redondo, complexo, mas também fácil de beber.

Técnicas de produção:
. Solo de argila e silício com sulcos de cascalho;
. Colheita parcialmente manual;
. Seleção rigorosa de uvas por classificação;
. Maceração pelicular à frio por alguns dias;
. Fermentação alcoólica termorregulada;
. Estágio de 12 meses em tanques com estantes durante os primeiros 6 meses.